O Arranjo Produtivo Local Cafés da Região de Garça, atua na promoção, capacitação e articulação dos atores sociais. Promove a introdução de novos conhecimentos e a qualificação de tecnologias capazes de atender às demandas dos produtores, das empresas, agroindústrias e cooperativas da região Centro-Oeste do Estado de São Paulo. De outra parte busca, a partir da prospecção de demandas, atender a requisitos de diferentes ordens das agroindústrias como formalização, gestão e acesso a mercados, entre outros. Os diferentes agentes que compõem o APL contam com a inovação em seu sentido mais amplo, capaz de promover diferentes formas de articulação, entre os diversos agentes econômicos e sociais bem como a difusão da cultura organizacional, a um só tempo competitiva e colaborativa da região. O Arranjo é composto pelos produtores, agroindústrias (micro, pequenas, médias e grandes empresas), cooperativas, instituições de ciência, tecnologia (ICTs), extensão rural e demais instituições de apoio. O grande impacto do Programa, perseguido por todos, é a melhoria da qualidade de vida da população local. Sendo assim, o APL Cafés da Região de Garça, atua diretamente na promoção de ações de articulação, cooperação, capacitação, qualificação e agregação de valor ao café.